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河北天烨食品科技有限公司

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卤制豆干高Q素增筋道保水性好耐高温 [2022/4/29 9:14:00]

TMD-06魔芋胶（植物蛋白凝胶高Q素）本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白交联源、凝胶网络强化源、蛋白增溶因子；能明显提高蛋白凝胶...

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千页豆腐不白不保水弹脆度不够千页豆腐专用凝胶弹力粉 [2022/4/29 9:14:00]

TMD-02魔芋粉（蛋白凝胶弹力粉）本品富含魔芋凝胶多糖、蛋白凝胶源、弹力源和凝胶变性“底物”；能明显提高蛋白凝胶食品质构、增强...

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千页豆腐专用TG-酶凝固不散增加硬度 [2022/4/29 9:14:00]

TMD-01魔芋胶（蛋白凝胶型活性魔芋粉）本品为植物蛋白凝胶型魔芋胶，能与大豆蛋白、小麦蛋白、花生蛋白等植物性蛋白及多种动物蛋白交联，形成凝...

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